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大蒜炒牛肉粒

收录时间：2023-08-26 10:04:34 热度：9412℃

大蒜炒牛肉粒的做法

1张图片

“ 咸香入味，营养美味又下饭～ ”

食材明细

主料

牛里脊肉 适量

辅料

大蒜适量

调料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
食用小苏打粉 少许
白糖适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

大蒜炒牛肉粒的做法步骤

1
牛里脊肉洗净切成小块。
2
加入适量盐，胡椒粉，食用小苏打，白糖，食用油腌制十分钟。
3
大蒜去皮备用。
4
热锅冷油，下大蒜煸炒出香味。
5
放入腌好的牛肉粒翻炒至变色，加盖焖两分钟。
6
翻炒至牛肉粒熟即可出锅装盘。
7
成品图。
8
成品图。

制作小窍门

牛肉选用里脊肉，切成小块加入少许小苏打粉肉质更鲜嫩！

本次制作《大蒜炒牛肉粒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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