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芹菜猪肉饺子
芹菜猪肉饺子
丽彩(五谷杂粮)
收录时间:2022-11-25 09:37:21 热度:2034℃
1张图片
“
下午休息,大宝说想吃芹菜猪肉馅的蒸饺,不要胡萝卜、不用葱、不要姜……好滴,满足????
”
食材明细
主料
猪腿肉
一斤
辅料
芹菜
半斤
调料
盐
适量
蚝油
一勺
鸡精
一小勺
生抽
一大勺
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芹菜猪肉饺子的做法步骤
1
买的饺子皮,对于饺子皮我估计南方人基本上买现成的,至少我身边的家人朋友都不会自己擀饺子皮,除了技术不行关键是太费时间啦。
2
猪腿肉绞肉馅,加入耗油,鸡精,盐,生抽,先把肉馅调入味了。
3
芹菜用杆子不要叶子,叶子味道太大娃不喜欢,切碎的芹菜加点盐腌制出水。
4
之后用清水冲洗一下表面的盐,避免馅调得太咸。
5
挤干水分的芹菜和肉馅调匀,取一块饺子皮放上适量的馅。
6
收口。
7
上锅蒸十五分钟。
8
卖相不好的蒸饺就完成啦,不过味道还是不错的哈。
本次制作《芹菜猪肉饺子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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