菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 农家一碗香

农家一碗香

收录时间：2024-06-04 04:57:41 热度：3650℃

农家一碗香的做法

2张图片

“ 前些日子与朋友在外面吃饭，在一家湘菜馆吃到的此菜，回家复制出。 ”

食材明细

主料

笋丝一包
鸡蛋 1个
干黑木耳 若干朵

辅料

红辣椒 1个
瘦猪肉丝 少许

调料

蚝油少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

农家一碗香的做法步骤

1
笋买了一小包，淘宝有卖叫新笋片，大家自己去买。
2
黑木耳泡发好，红辣椒切片，猪肉切丝用酱油腌制好。
3
奶锅烧开水，入笋丝焯一会，捞出冲凉水。
4
猪肉丝炒熟铲出。
5
鸡蛋敲开打散用油炒熟铲出。
6
锅里放油烧热，下入大蒜粒，放入红辣椒段翻炒。
7
倒入笋丝与黑木耳翻炒。
8
放入肉丝与鸡蛋，加盐，蚝油，酱油调好味，即可出锅。

制作小窍门

如果没有鲜笋，也可以用水发的笋干丝。

本次制作《农家一碗香》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

立冬技巧类主食安胎大寒防雾霾小清新温州菜 Muffin玛芬广东小吃徽菜抗过敏便秘江浙小吃 BBQ 豆浆馅料沙拉