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豉汁排骨
豉汁排骨
紫色草2004
收录时间:2024-06-09 18:01:31 热度:2154℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
芋头
适量
姜
适量
蒜
适量
小米辣
适量
薄荷
适量
调料
生抽
适量
花生油
适量
蚝油
适量
豆豉
适量
盐
适量
美食特点
咸甜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豉汁排骨的做法步骤
1
排骨洗净控干水份。
2
花生油烧热淋在蒜末、姜、豆豉、辣椒上面,然后加入生抽、蚝油、少许盐、生粉搅拌均匀。
3
倒入排骨中,抓匀,腌制20分钟。
4
芋头切好,铺在排骨下面,大火蒸15分钟即可!孩子不吃葱花,所以我放了薄荷叶摆盘。
5
这个菜不用芋头可以代替主食了。
本次制作《豉汁排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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