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豆腐炖鲈鱼

收录时间：2024-06-10 06:35:09 热度：546℃

豆腐炖鲈鱼的做法

1张图片

“ 豆腐与鲈鱼完美融合，鲜美至极，营养丰富，非常适合老人小孩食用！ ”

食材明细

主料

鲈鱼一条
内脂豆腐 一盒

辅料

姜丝适量
香葱适量

调料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
红烧酱油 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆腐炖鲈鱼的做法步骤

1
备好食材：如图。
2
姜丝备用。
3
香葱备好。
4
鲈鱼清洗干净，用厨房纸吸干，热锅冷油，下鲈鱼煎至两面金黄，下姜丝煸香。
5
加入适量热水，豆腐放入。
6
加入适量盐，酱油大火烧开转中火炖煮廿分钟。
7
待汤汁快收干时，放入葱花，胡椒粉，少许鸡精调味即可。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

选用内脂豆腐口感更佳！

本次制作《豆腐炖鲈鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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