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腊八粥

收录时间：2022-11-13 02:51:15 热度：7396℃

腊八粥的做法

4张图片

“ 每年的农历十二月初八这天我家都做腊八粥，今年也不例外，为了凑齐做粥的原料。上午我和女儿现去超市买了红小豆、莲子、花豇豆等。下午就准备着做了，做好的腊八粥浓稠香甜。味道很可口的。 ”

食材明细

主料

红小豆 30克
花豇豆 20克
大米 30克
小米 25克
黑米 25克
熊猫豆 20克
薏米 30克
花生米 30克
糯米 30克

辅料

葡萄干 30克
和田玉枣 10个

配料

冰糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

腊八粥的做法步骤

1
先把红小豆、花豇豆、熊猫豆备好。
2
莲子和红枣。
3
大米、小米、黑米、糯米。
4
先把豆类洗净，用水浸泡2小时。
5
花生米洗净，浸泡1晚上。
6
把豆类倒入锅中，加水 2500克。
7
再把大米、小米、糯米、黑米淘洗干净。
8
倒入锅中，莲子、葡萄干、红枣洗净，放入锅中。
9
按下煮粥键，过40分钟粥就做好了。
10
盛入碗中，就可以吃了

菜谱标签：主食家常菜老人腊八腊八粥大寒

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