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玉子烩蘑菇
玉子烩蘑菇
开心就好♂
收录时间:2022-12-15 20:13:38 热度:3593℃
1张图片
“
这个是在美食家的认证空间里偷师来的,算现学现卖吧。
”
食材明细
主料
玉子豆腐
适量
白蘑菇
适量
辅料
蒜苗
适量
胡萝卜
适量
配料
蚝油
适量
水淀粉
适量
食用油
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
玉子烩蘑菇的做法步骤
1
将所有的材料备齐。
2
蒜苗洗净切成斜段。
3
白蘑菇洗净切丁。
4
胡萝卜洗净去皮切丝、玉子豆腐切小段。
5
热锅烧油,下入蒜白煸香。
6
白蘑菇下锅翻炒至五成熟。
7
将玉子豆腐下锅,用木铲轻轻推动。
8
注入少量清水,调入蚝油。
9
调入少许鸡精,因为有加蚝油了,所以盐基本就可以不加。
10
将萝卜丝下锅,推动几下,用水淀粉勾个薄芡,烧开后铲入碟中即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
快餐
晚餐
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