菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油泼荞麦刀削面

油泼荞麦刀削面

收录时间：2021-11-23 12:19:29 热度：10067℃

油泼荞麦刀削面的做法

2张图片

“ 陕西人爱吃面，减脂期间为了解馋吃的都是荞麦面，今天就做个油泼荞麦刀削面。 ”

食材明细

主料

荞麦刀削面 爸妈100g

辅料

大蒜 4粒
香菜 1颗
小葱 1颗

调料

辣椒面 2勺
盐半勺
鸡精半勺
花椒面 半勺
生抽 1勺
醋 2勺
白糖半勺
白芝麻 1勺
香油少许
花生油 1勺
清水适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

油泼荞麦刀削面的做法步骤

1
准备刀削荞麦面。
2
小葱洗干净切成葱花，大蒜切成末，香菜切成小段。
3
锅中烧水，水开后将荞麦面放进去。
4
烧开。
5
里面加半碗凉水，反复3次荞麦面就煮好了关火。
6
用漏勺捞在大碗里。
7
里面加蒜末、盐、鸡精、花椒粉、辣椒面、、白糖、白芝麻。
8
锅中烧油，油烧至冒烟。
9
浇在荞麦面上。
10
将切好的葱末和香菜段放在上面，里面加生抽、芝麻油和醋。
11
搅拌均匀开吃。

制作小窍门

爱吃辣的可以多加辣椒。

本次制作《油泼荞麦刀削面》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：面条家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

贴秋膘面食午餐调经冬至丰胸霜降上海小吃常见菜式祛斑酸奶满汉全席明目感恩节下午茶鲁菜通乳浙菜