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收录时间:2022-11-29 10:13:35      热度:6515℃
私房土豆烧牛肉的做法

  4张图片

这道菜,准备好以后,十分钟就能搞定!味道绝对不含糊,浓郁鲜香,色彩丰富,营养均衡,尤其适合赶时间的上班族。更适合带饭的同学。

头一天晚上准备好,早上起来做了,装进饭盒,中午热了更好吃。

食材明细

主料
  • 五香酱牛肉 200克
  • 土豆 一个
辅料
  • 青椒 半个
  • 红椒 半个
  • 一段
  • 一段
配料

美食特点

私房土豆烧牛肉的做法步骤

  • 私房土豆烧牛肉的做法步骤:1
    1
    原料图如图。
  • 私房土豆烧牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉大块的切小一点,焯水后捞出控干,土豆切滚刀片,就是滚刀块切薄点。用平底锅煎金黄,或者入烤箱烤金黄。
  • 私房土豆烧牛肉的做法步骤:3
    3
    锅里放油,炒香葱姜。放入牛肉煸炒均匀。
  • 私房土豆烧牛肉的做法步骤:4
    4
    加入土豆,生抽,老抽,冰糖,五香粉,一起炒均。兑三分之一饭碗水。
  • 私房土豆烧牛肉的做法步骤:5
    5
    大火烧开,中火煮5分钟。放入青红椒炒断生。
  • 私房土豆烧牛肉的做法步骤:6
    6
    勾芡即可。可以根据口味放入味精或者鸡精。

制作小窍门

1,这道菜因为原料都是熟的,所以做起来超级快。想要吃盖浇米饭,就多留点汤汁,米饭吃起来美味无比!

2,我试过一次把土豆炸很焦,味道有种焦焦的香味,特别独特,比今天的炸的更老一些。你感兴趣的话,可以试试。

3,虽然是快手菜,但是味道一点也不觉得寡,相反比传统的炖的久的,更有一种不同的口味在里面。真的很好吃。尤其是做盖浇饭。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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