菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【创意新派菜】墨西哥蓝莓吐司

【创意新派菜】墨西哥蓝莓吐司

香橙可米露

收录时间：2022-12-10 02:54:36 热度：2707℃

【创意新派菜】墨西哥蓝莓吐司的做法

4张图片

食材明细

主料

高粉 250克
白砂糖 30克
盐 4克
酵母 4克
水 150克
黄油 30克
墨西酱材料 适量
白糖 30克
鸡蛋 30克
低粉 30克

辅料

蓝莓粒酱 适量
蛋液适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

【创意新派菜】墨西哥蓝莓吐司的做法步骤

1
准备墨西哥酱材料。
2
黄油软化后加入白糖搅拌均匀。
3
分次加入鸡蛋液搅拌均匀。
4
再筛入低粉拌匀至无颗粒。
5
同上。。
6
放到一次性保鲜袋中或是裱花袋中备用。（用时剪个小口）
7
除黄油外将所有材料混合揉至扩展阶段。
8
加入黄油后揉至出完全阶段。
9
放到温暖处发酵至2倍大。
10
排气，分割成八份，盖保鲜膜松弛15分钟。
11
取个面团加入蓝莓粒酱。
12
包裹住揉成圆形。
13
按上述方法做好其他面团放到模具中排好。
14
最后发酵至七分满，表面刷上蛋液，挤上墨西哥酱，放到烤箱中下层180度45分钟左右。
15
完成。

制作小窍门

做墨西哥酱时注意：天气寒冷，有黄油的关系，做完后容易凝固，等面团最后发酵的差不多时候再做也不迟，不然很难挤出来。嘿嘿！~

菜谱标签：糕点烘焙儿童早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

云贵小吃春卷宿舍时代西北小吃立春主食清肠新疆菜快手菜陕西小吃养胃广东小吃吐司润肠通便豆浆流感润肤面食