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虾皮蒸鸡蛋
虾皮蒸鸡蛋
笑笑昵
收录时间:2024-05-26 20:14:36 热度:1731℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
虾皮
适量
调料
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾皮蒸鸡蛋的做法步骤
1
食材:鸡蛋、清洗干净的虾皮。
2
鸡蛋打散,放入盐。
3
放入1.5倍的水再搅打几下,让盐融化均匀,再撇去蛋液上的泡沫。
4
放入锅中。
5
盖上一个盘子。
6
水开后再蒸十五分钟。
7
虾皮用香油炒至微微焦黄。
8
把虾皮铺在蒸好的鸡蛋羹上。
9
撒上葱花。
10
淋上生抽即可。
11
成品图。
本次制作《虾皮蒸鸡蛋》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
羹类
家常菜
早餐
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