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自制烤鲈鱼

收录时间：2021-11-23 11:09:32 热度：7100℃

自制烤鲈鱼的做法

2张图片

“ 简单易做，营养丰富，成品口感鲜嫩美味，颜色金黄非常的有食欲！ ”

食材明细

主料

鲈鱼一条
葱 20克
姜 15克
蒜 20克
料酒 15克
蚝油 15克
蒸鱼酱油 15克

辅料

香葱适量

调料

盐 2小勺

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

自制烤鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼处理好清洗干净备用。
2
把鱼身两边斜刀切几下从鱼肚再对半切开，背部不要切断放入盆中。
3
葱姜切丝蒜切片放入盆里，放入料酒。
4
加入柠檬蒸鱼酱油。
5
加入蚝油。
6
加入盐。
7
两面揉均匀盖上保鲜膜，腌制20分钟入味。
8
把腌制好的鱼去掉葱姜丝蒜片放入空气炸锅里。
9
用200度烤10分钟至表面金黄，装盘撒上香葱碎点缀即可。
10
成品图。
11
简单易做。
12
鲜嫩美味！
13
营养丰富！

制作小窍门

鲈鱼提前腌制下吃起来更佳的入味。

本次制作《自制烤鲈鱼》所使用的厨具：空气炸锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请烤箱菜下饭菜午餐晚餐

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