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水煮鱼刀削面
水煮鱼刀削面
蓝雨阳光780913
收录时间:2021-11-23 11:00:57 热度:3809℃
1张图片
“
用水煮鱼的鱼汤调味做出的刀削面,非常够味。
”
食材明细
主料
刀削面
100g
辅料
豌豆尖儿
50g
调料
盐
适量
辣椒油
2勺
水煮鱼调料
2勺
花椒
1勺
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
水煮鱼刀削面的做法步骤
1
刀削面放入盐开水里煮开。
2
开以后,加入适量冷水,反复三次,才能让刀削面熟透。
3
豌豆尖洗净备用。
4
放入豌豆尖儿烫变色。
5
加入用水煮鱼调料、花椒、辣椒油煮好的汤汁和鱼片即可。
本次制作《水煮鱼刀削面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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