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“白菜”百福菜丸子

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-23 10:27:09      热度：8711℃
“白菜”百福菜丸子的做法

  1张图片

“ 用豆腐白菜搭配一些猪肉炸的百福菜丸子，不仅好吃，寓意也好。 ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

“白菜”百福菜丸子的做法步骤

  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：1
    1
    豆腐放大碗里。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：2
    2
    戴手套捏碎。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：3
    3
    放肉糜。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：4
    4
    取白菜。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：5
    5
    剁成细末。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：6
    6
    放大碗里。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：7
    7
    放豆腐和肉糜。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：8
    8
    葱姜剁成末。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：9
    9
    放菜里。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：10
    10
    放食用油，生抽，食盐，味精，五香粉。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：11
    11
    搅拌均匀放鸡蛋。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀少量多次放淀粉至可以做成丸子的稠度。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：13
    13
    搅拌均匀。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：14
    14
    热锅冷油，烧至油冒烟。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：15
    15
    用做丸子的工具做成丸子。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：16
    16
    丸子放锅里，因为油温高，可以快速定型。炸至金黄色即可。
  • “白菜”百福菜丸子的做法步骤：17
    17
    成品。
本次制作《“白菜”百福菜丸子》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 小吃   家常菜  

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