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腊肉炖平菇

★小琴儿美食❤️

收录时间：2025-08-01 12:00:02 热度：3501℃

腊肉炖平菇的做法

2张图片

食材明细

主料

腊肉适量
平菇适量

辅料

生姜适量
大蒜适量
香葱适量
红辣椒 一个
豆瓣酱 一勺
花椒适量

调料

十三香 适量
酱油适量

美食特点

香辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

腊肉炖平菇的做法步骤

1
准备上图食材，腊肉，平菇，姜蒜，红辣椒????️。
2
平菇洗净用手撕成条，可以撕大一点。
3
用开水烫五分钟左右。
4
捞出沥干水分备用。
5
锅中开小火将腊肉煸炒出油。
6
放入姜蒜，红辣椒炒香。
7
倒入平菇。
8
放入调料，十三香，豆瓣酱。
9
倒入酱油。
10
炒至均匀入味。
11
加入开水末过食材煮十分钟左右就可以了。
12
煮至汤汁浓稠入味撒上葱段就可以出锅啦！
13
成品图。

本次制作《腊肉炖平菇》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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