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收录时间:2021-11-23 04:13:57      热度:5873℃
咸菜煮扁鱼段的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 扁鱼段 290克
  • 咸菜 105克
辅料
  • 姜片 适量
调料

美食特点

咸菜煮扁鱼段的做法步骤

  • 咸菜煮扁鱼段的做法步骤:1
    1
    食材:扁鱼段(已洗净)、咸菜(已清洗)、姜片。
  • 咸菜煮扁鱼段的做法步骤:2
    2
    将咸菜放在案板上切碎。
  • 咸菜煮扁鱼段的做法步骤:3
    3
    起锅倒油烧热,下入扁鱼段两面煎一下。
  • 咸菜煮扁鱼段的做法步骤:4
    4
    接着,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 咸菜煮扁鱼段的做法步骤:5
    5
    加适量的清水。
  • 咸菜煮扁鱼段的做法步骤:6
    6
    搁入切好的咸菜翻动一下煮开、煮上7——8分钟。
  • 咸菜煮扁鱼段的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。(试试味道再加盐)。
  • 咸菜煮扁鱼段的做法步骤:8
    8
    加适量的味精。
  • 咸菜煮扁鱼段的做法步骤:9
    9
    调味翻匀即成。
本次制作《咸菜煮扁鱼段》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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