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豆角鸡蛋时蔬拌面
豆角鸡蛋时蔬拌面
米拉Miira
收录时间:2021-11-23 03:54:57 热度:5901℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
适量
豆角
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
番茄
适量
洋葱
适量
青菜
适量
水
适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
五香粉
适量
油泼辣子
适量
醋
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
豆角鸡蛋时蔬拌面的做法步骤
1
取适量面粉加水和成硬一点的面团,醒三十分钟,中间多揉几次。
2
青菜,洋葱,番茄,胡萝卜备用。
3
鸡蛋,豆角,木耳和葱备用。
4
醒好的面擀开。
5
两次对折后犁成喜欢的宽度。
6
美美的面条排好队备用。
7
各种时蔬切碎。
8
番茄切碎,鸡蛋提前炒好盛出。
9
锅中另入油烧热倒入时蔬翻炒。
10
放入番茄和鸡蛋同炒,加五香粉和酱油调味。
11
淋少许水煮一下,加盐调味即可。
12
面条入开水锅中煮两开,加青菜煮沸即可。
13
盛出面条和青菜入碗中。
14
浇上炒好的豆角鸡蛋时蔬卤,撒入香菜和葱花,再来点油泼辣子和醋,拌匀即可享用。
15
成品图。
制作小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您万事如意!
本次制作《豆角鸡蛋时蔬拌面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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