菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿盖排骨

西红柿盖排骨

说下雪美丽

收录时间：2022-11-25 18:04:57 热度：6396℃

西红柿盖排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 2根
西红柿 适量

辅料

蒜适量

配料

盐适量
酱油适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿盖排骨的做法步骤

1
把西红柿一分为二，再横切成中厚片（太簿炒时会碎掉）
2
排骨切段，洗净，沥干水份，蒜拍扁
3
锅里不放油，中火，把排骨放入，炒干水份，一会煎的时候避免油溅，炒至变色
4
把排骨放在锅的旁边，中午倒入油，可以适当多些，一会直接用待炸过的油炒西红柿，很香的哦，油热时，把排骨移至中间，煎炸。
5
可以一直中火，炒炸至熟，如果排骨切得太大快了，肉太厚的话不太容易熟，要注意切小，要不然就这时候拿出来再切小些好了。
6
熟了以后，加入蒜、酱油、盐，炒匀即可。
7
乘出排骨，把油留在锅里。
8
如果你没有掌握好火候，这时已经粘锅的话，就把油另乘出，洗净锅，再重新热锅倒入油。
9
倒入西红柿，炒熟，加入适当的盐，
10
把西红柿直接盖在排骨上面就可以了。

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

福建小吃秋冬进补吐司补碘抗过敏养心朋友聚餐浙菜生日妇女节馒头花卷养颜宿舍时代壮腰健肾谷雨果酱山西小吃粽子