菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧肉丸子

红烧肉丸子

收录时间：2021-11-23 02:43:11 热度：8263℃

红烧肉丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末适量

辅料

姜适量
葱适量
胡椒粉 适量
料酒适量
鸡蛋一个
淀粉适量
蒜适量
熟白芝麻 适量

调料

盐适量
油适量
番茄酱 适量
醋适量
糖适量
酱油适量
香油适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

红烧肉丸子的做法步骤

1
碗里加入葱，姜末，适量水，用力抓出姜葱汁备用。
2
肉末加入盐，酱油，料酒，糖，胡椒粉拌匀，再分次加入姜葱汁充分拌匀。
3
再加一个鸡蛋，淀粉拌匀至起筋。
4
碗里加入番茄酱，糖，醋，盐拌匀。
5
锅里热油，用勺子舀成丸子形状放入锅里慢炸。
6
炸至金黄捞出控油。
7
锅里留底油倒入蒜末炒香，加入调好的番茄酱炒香，再加入水淀粉烧至浓稠，加些香油拌匀。
8
倒入丸子快速翻炒均匀即可。
9
撒一些葱花，白芝麻。

本次制作《红烧肉丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

批萨复活节自制食材父亲节明目生日馒头花卷贵州菜老人春卷曲奇补气清肺止咳安胎壮阳补肾中元节糕点