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收录时间:2021-11-23 02:37:05      热度:2198℃
红烧带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 小米辣 适量
  • 淀粉 适量
调料

美食特点

红烧带鱼的做法步骤

  • 红烧带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼清洗干净加入姜,葱,料酒拌匀腌制10分钟。
  • 红烧带鱼的做法步骤:2
    2
    擦干水分,粘上淀粉。
  • 红烧带鱼的做法步骤:3
    3
    锅里热油放入带鱼小火慢煎。
  • 红烧带鱼的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄铲起备用。
  • 红烧带鱼的做法步骤:5
    5
    锅里热油爆香蒜姜葱,小米辣,再加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
  • 红烧带鱼的做法步骤:6
    6
    加入适量水,带鱼,大火煮开转小火煮。
  • 红烧带鱼的做法步骤:7
    7
    加入盐,酱油,胡椒粉,蚝油,糖,老抽,陈醋拌匀煮至浓稠即可。
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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