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清汆丸子
清汆丸子
云朵里的那只猫
收录时间:2024-05-31 21:33:23 热度:901℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
100g
辅料
鸡蛋
1个
淀粉
1勺
调料
小葱
1颗
生姜
3片
料酒
2勺
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
氽
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清汆丸子的做法步骤
1
猪肉剁成肉泥,放入一勺淀粉,葱姜末,鸡蛋只要蛋清。
2
顺时针搅拌5分钟。
3
锅内水烧至冒泡下入丸子。
4
盖上盖子小火煮开。
5
煮至丸子浮起,放入一勺生抽和适量盐就可以出锅了。
6
成品。
本次制作《清汆丸子》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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