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鸡胗烧莲藕

收录时间：2021-11-23 01:45:23 热度：986℃

鸡胗烧莲藕的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕 340克
鸡胗 250克

辅料

桂皮适量
大料适量

调料

料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
白糖适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡胗烧莲藕的做法步骤

1
食材：莲藕、鸡胗（已清洗焯水）、桂皮、大料。
2
将鸡胗放在案板上对半切开。
3
将莲藕洗净，去皮。
4
放在案板上切开。
5
起锅倒油烧热，下入切好的莲藕和鸡胗翻炒翻炒。
6
接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
加适量的蚝油。
9
加适量的盐。
10
加适量的白糖。
11
加适量的清水。
12
调味烧煮开。
13
然后，烧煮至汤汁浓稠即可。

本次制作《鸡胗烧莲藕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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