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沸腾鱼
沸腾鱼
杨洁的家常菜谱
收录时间:2024-02-18 05:05:44 热度:6118℃
6张图片
食材明细
主料
鱼肉
适量
辅料
木耳
适量
葱
适量
辣椒碎
适量
花椒碎
适量
姜末
适量
料酒
适量
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
沸腾鱼的做法步骤
1
鱼肉加入料酒腌制一会儿。
2
榨辣椒和花椒。
3
热油放入姜末炒香。
4
加入适量水。
5
水开放鱼肉。
6
继续放入木耳。
7
煮几分钟。
8
捞出加入适量汤。
9
撒上葱花。
10
再撒上榨好的花椒和辣椒碎。
11
热油。
12
淋上。
13
可以上桌了。
14
麻辣鲜香。
本次制作《沸腾鱼》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
重庆菜
午餐
晚餐
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