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酸辣藕丁
酸辣藕丁
緣豆兒
收录时间:2023-01-06 13:25:26 热度:8450℃
1张图片
“
非常开胃的酸辣藕丁,做起来也简单省事。
”
食材明细
主料
藕
3小节
辅料
蒜粒
3瓣
干辣椒
6根
小葱
2根
调料
醋
1小勺
老抽
1茶匙
白糖
少许
蚝油
1汤匙
盐
适量
油
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸辣藕丁的做法步骤
1
准备好材料。
2
莲藕去皮切小丁,可放水里浸泡一下以防氧化变黑。
3
将蚝油,老抽,白糖,醋和盐倒入一个碗里拌匀备用,蒜片辣椒备好。
4
烧开水放入藕丁焯1分钟,捞出沥干水分。
5
热锅凉油倒入蒜片干辣椒炒香。
6
热锅凉油倒入蒜片干辣椒炒香。
7
倒入调好的料汁炒匀。
8
最后洒上葱末,更好吃哦~
本次制作《酸辣藕丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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