菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 雪里蕻炒黄豆

雪里蕻炒黄豆

收录时间：2021-11-23 00:08:37 热度：4170℃

雪里蕻炒黄豆的做法

1张图片

“ 黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值非常丰富。 ”

食材明细

主料

雪里蕻 300克

辅料

黄豆 100克

调料

盐 2克
味精 2克
蒜蓉适量
小辣椒 3个

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

雪里蕻炒黄豆的做法步骤

1
雪里蕻投洗几遍，攥干水分，切碎装盘，上笼蒸30分钟，待用。
2
黄豆泡一晚上，下锅煮5分钟捞出备用。
3
葱、蒜、干辣椒改刀待用。
4
炒锅上火放油烧热，下葱、干辣椒、蒜蓉爆出香味。
5
放入雪里蕻翻炒均匀，放少许盐、味精。
6
放入煮好的黄豆翻炒。
7
略加翻炒，即可出锅装盘。
8
成品。

制作小窍门

1.雪里蕻较韧，炒前先上笼蒸蒸煮，促其软烂，减少烹饪时间。
2.黄豆提前煮熟，缩短烹饪时间。

本次制作《雪里蕻炒黄豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

名菜产后调理妇女节养肾上海小吃湖北小吃青团小年小菜冰品活血化瘀奶昔御寒补硒传统美食解酒补碘养血