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南瓜蔓越莓发糕
南瓜蔓越莓发糕
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-22 23:33:34 热度:3498℃
2张图片
食材明细
主料
自发粉
250g6
辅料
南瓜
适量
蔓越莓
适量
调料
糖
适量
美食特点
酸甜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
南瓜蔓越莓发糕的做法步骤
1
准备自发小麦粉。
2
南瓜蒸熟压成泥,放点白糖。
3
加入自发小麦粉。
4
搅匀,成干点的面糊,等待发酵,时间依温度而定。
5
发酵后加入剁碎的蔓越莓,再搅匀。
6
倒入模具,抹平,等待二次发酵。
7
冷水入蒸锅,蒸制35分钟,焖3分钟。
8
拿出晾凉。
9
脱模,切块食用!
10
成品,加入蔓越莓酸甜可口!
本次制作《南瓜蔓越莓发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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