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彩色的馒头

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收录时间：2024-03-27 19:41:30 热度：830℃

彩色的馒头的做法

2张图片

“ 今天晚上在妈爸家不知他们想吃点什么，问了半天想吃面食。那好吧！ ”

食材明细

主料

普通面粉 1000g
大黄米粉 100g

辅料

奶黄馅 200g
燕麦馅 200g
肉馅 150g
艾草汁 40g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

彩色的馒头的做法步骤

1
第一块面，普通面粉500克，用温水化开15克发酵粉。第二块绿色面取300克面放艾草汁40克然后温水化开发酵粉。第三块面取出200克普通面粉，100克大黄米粉放入发酵粉。三块不同颜色的面揉好。进行发酵。
2
将馅料准备好，这是奶黄馅和燕麦馅。
3
这是肉馅。
4
面发好后排气再醒一会后，将不同颜色的面杆成饼。
5
然后切成正方形，从中间切成两半后，白和绿搭配。
6
将绿的和白色的对角切成等分条，交叉搭即可。
7
中间包的奶黄馅和燕麦馅，肉馅。
8
出锅了，颜值很高哦！

本次制作《彩色的馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜馒头花卷

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