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收录时间:2024-05-28 04:49:20      热度:4620℃
咸蛋香肠烧卖的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

咸蛋香肠烧卖的做法步骤

  • 咸蛋香肠烧卖的做法步骤:1
    1
    准备香肠切小粒,糯米浸泡2小时。
  • 咸蛋香肠烧卖的做法步骤:2
    2
    泡好的糯米用电饭煲煮熟,加入炒好的咸蛋黄和香肠粒,加入酱油和老抽拌匀放凉。
  • 咸蛋香肠烧卖的做法步骤:3
    3
    将饺子皮用擀面杖擀出荷叶边。
  • 咸蛋香肠烧卖的做法步骤:4
    4
    将馅料包入其中。
  • 咸蛋香肠烧卖的做法步骤:5
    5
    烧卖就包好了。
  • 咸蛋香肠烧卖的做法步骤:6
    6
    上蒸屉大火蒸15分钟。
  • 咸蛋香肠烧卖的做法步骤:7
    7
    咸甜喷香的烧麦就做好了。

制作小窍门

糯米煮的时候不用加太多水,因为糯米已提前浸发,煮的时候水稍没过米即可,否则糯米煮得太稀不容易成形。
菜谱标签: 面食   家常菜   早餐  

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