“ 烤麸是上海的一道经典名菜，作为新上海人，已经融入这座城市，当然对当地的美食也是情有独钟，今天来道家庭版烤麸，前期准备工序较多，只要有耐心，也是可以做出美味的！ ”

主料

• 烤麸 适量
• 香菇 适量
• 花生米 适量
• 黄花菜 适量
• 木耳 适量
• 冰糖 适量

辅料

• 稻米油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量