菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 熬猪油

熬猪油

收录时间：2023-01-08 07:26:14 热度：9910℃

熬猪油的做法

3张图片

“ 家中猪油不多了，今天压制点猪油，方便以后食用。 ”

食材明细

主料

猪油 4斤

辅料

食用盐 3勺
清水 1碗

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
数天耗时
简单难度

熬猪油的做法步骤

1
准备好猪油生胚备用。
2
锅中倒入1碗清水，开火预热。
3
放入切好的猪油，放入锅中压。
4
倒入一勺盐，继续压猪油。
5
猪油压制出油，即可捞出，（装油的盆中放入两勺盐）。
6
继续压制猪油，油炸子干煸金黄即可。
7
装碗中，待冷却定型。
8
冷却两小时后成型。

制作小窍门

压制好的猪油，冬天可以直接冷却定型，夏天需要待猪油冷却后放入冰箱冷藏。

本次制作《熬猪油》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜自制食材

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

北京小吃咖喱菜徽菜淮扬菜咖啡汤类解酒清热解毒山西小吃农家菜流感乳酪蛋糕汤圆御寒温州菜法国菜外国美食节日习俗