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酸豆角炒煎鱼
酸豆角炒煎鱼
姬虞雪
收录时间:2024-05-20 21:43:13 热度:5445℃
2张图片
食材明细
主料
鱼
一只
辅料
酸豆角
适量
酸辣椒
适量
大蒜
两瓣
味精
适量
盐
少量
葱
适量
酱油
适量
美食特点
酸甜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸豆角炒煎鱼的做法步骤
1
先将鱼煎好盛出锅。
2
待锅底热后加入油待油热了后放入少许盐、酸辣椒、酸豆角小炒一会后加入味精再炒一下便将煎好备用的鱼倒入锅内翻炒一会加入水后盖上盖子待鱼收汁后即可盛出。
制作小窍门
因放了酸豆角和酸辣椒,所以盐需放少量。以免太咸。
本次制作《酸豆角炒煎鱼》所使用的厨具:其他、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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