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木耳鸡蛋锅贴
木耳鸡蛋锅贴
榴莲味的巧克力
收录时间:2024-01-13 05:57:22 热度:2899℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
颗2
西葫芦
1根
木耳
100g
粉丝
1把
胡萝卜
1根
辅料
油
3勺
芝麻油
1勺
蚝油
1勺
盐
1.5勺
十三香
1勺
美食特点
原味
口味
工艺
一小时
耗时
普通
难度
木耳鸡蛋锅贴的做法步骤
1
烫面揉面团,用热水和面,和完面醒二十分钟。
2
粉丝用水泡软切碎,西葫芦丝用盐腌出水,木耳切碎,鸡蛋打散煎熟备用,炒一下胡萝卜丝,油、十三香、盐、蚝油、香油,搅拌均匀备用。
3
平底锅放油,小火煎至底部金黄,调碗水加半勺油两勺面粉搅拌一下倒入锅内,收汁即可。
4
盘子盖在饺子上,锅扣盘子上,美味的锅贴也叫锅烙就做好啦。
制作小窍门
盘子要找块大盘子,扣锅贴时候小心烫。
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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