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腌萝卜

收录时间：2021-11-22 21:00:26 热度：8446℃

腌萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1个
小米辣 2个
大蒜 4瓣

辅料

盐适量
醋 3勺
酱油 2勺
糖 1勺

美食特点

酸甜口味
腌工艺
一天耗时
简单难度

腌萝卜的做法步骤

1
准备好所有材料，萝卜切掉两头。
2
将萝卜剖开成4份。
3
把萝卜切成片。
4
加两小勺盐，一汤匙白糖搅拌均匀。
5
腌制3个小时。
6
将腌出来的水倒掉。
7
蒜切片，小米椒切段。
8
放入蒜片和辣椒段。
9
加入3勺醋。
10
2勺酱油。
11
1大勺糖。
12
再加入适量凉开水。
13
搅拌均匀，放冰箱腌一晚上就能吃了。可以腌久一点更入味。
14
酸酸甜甜后味又有点辣，早餐吃配个白粥，爽口又舒服。

菜谱标签：小菜家常菜冬季食谱

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