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醋溜豆芽
醋溜豆芽
小透明zwh
收录时间:2022-11-10 15:16:41 热度:8150℃
1张图片
食材明细
主料
豆芽
适量
猪肉
适量
辅料
盐
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
醋溜豆芽的做法步骤
1
热锅冷油小火炒香八角、姜、干辣椒。再加葱花蒜末炒香。
2
大火,加猪肉片炒变色,加一点儿料酒。
3
豆芽下锅。是自己生的豆芽,所以比较细。
4
炒变软后加2小勺盐、半小勺胡椒粉、一勺生抽、一勺辣椒油。出锅之前沿着锅边淋入一些陈醋。
5
出锅。
本次制作《醋溜豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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