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韭菜肉馅饼

萱妈小厨房

收录时间：2024-04-05 23:32:42 热度：6214℃

韭菜肉馅饼的做法

2张图片

食材明细

主料

普通面粉 500g

辅料

韭菜适量
香干适量
肉末适量
开水适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜肉馅饼的做法步骤

1
面粉加开水搅拌成絮状，之后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟。
2
韭菜切碎，拌入香干和肉馅，加入喜欢的调料，馅做好备用。
3
醒好的面分成20克左右的小块，擀薄，包入馅料，像包包子一样，褶子朝下，用手心稍微按扁些。
4
锅里刷油，放入饼小火煎。
5
一面煎好后再翻另一面煎。
6
做的有点多，2个锅一块煎。
7
出锅了哦，外脆内软，特别好吃。
8
一次可以多做些，第二天早上喷点水烤箱120℃烤10分钟就可以吃啦。

本次制作《韭菜肉馅饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜饼

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