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冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤
eileen장
收录时间:2021-11-22 19:26:52 热度:1595℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
冬瓜
适量
木耳
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
白醋
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
八角
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
冬瓜排骨汤的做法步骤
1
排骨用清水洗干净,锅中倒入适量水,排骨冷水下锅,焯一下。去除沫子,然后捞出排骨,用水洗干净。高压锅放入排骨,葱段,姜片,八角,料酒,一勺白醋,适量水,先压一下排骨。之后捞出葱姜,八角。
2
高压锅再次大火,放入木耳和冬瓜片。煮沸,放入适量盐。
本次制作《冬瓜排骨汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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