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麻婆老豆腐土豆丁
麻婆老豆腐土豆丁
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 19:22:56 热度:916℃
3张图片
食材明细
主料
土豆
270克
老豆腐
185克
肉末
85克
辅料
麻婆豆腐调料
35克
料酒
适量
清水
200毫升
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤
1
食材:土豆(已洗净去皮)、老豆腐、肉末、麻婆豆腐调料。
2
将麻婆豆腐调料拆开包装倒入保鲜盒中加入200毫升的清水。
3
调匀,待用。
4
在肉末中加适量的料酒。
5
拌匀,待用。
6
将土豆和老豆腐放在案板上分别切成段。
7
随后,将切好的土豆和老豆腐下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
8
烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
9
接着,下入焯好的土豆和老豆腐翻炒一下。
10
然后,倒入调好的麻婆豆腐调料。
11
翻动一下煮开2分钟即成。
本次制作《麻婆老豆腐土豆丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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