菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 棒骨冬瓜煲

棒骨冬瓜煲

收录时间：2021-11-22 17:40:16 热度：4613℃

棒骨冬瓜煲的做法

3张图片

“ 冬瓜食药作用兼而有之，既具有蔬菜的营养价值也有防病治病的功效。
这道棒骨冬瓜煲就是用猪棒骨和冬瓜为食材再配上野生菇、玉米、豌豆等颇具营养保健作用的食材煲的汤。 ”

食材明细

主料

猪棒骨 600g
冬瓜 500

辅料

玉米适量
野生菇 适量
豌豆适量
盐适量
味精适量
白胡椒粉 适量
香菜适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

棒骨冬瓜煲的做法步骤

1
将野生菇、玉米在热水锅里焯。
2
猪棒骨入锅焯。
3
焯过之后的食材倒入盛有热水的电瓦煲中。
4
将焯过猪棒骨入电瓦煲，加葱、姜、大料，盖上锅盖温火煲。
5
冬瓜去皮洗净，切成滚刀块。
6
煲1个小时后，将冬瓜、豌豆入锅，继续煲。加适量盐、味精、白胡椒粉。再煲至冬瓜熟即可。
7
盛出后撒些香菜叶，汤的鲜美味中又多了些许清香。

制作小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、没有电瓦煲，用煮锅、压力锅都可以。

本次制作《棒骨冬瓜煲》所使用的厨具：电子瓦煲

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！

推荐菜谱

东南亚馒头花卷元宵酸奶西式宴请意大利菜湖南小吃小菜汤类主食气血双补防辐射催乳开胃立秋养颜健康食谱素食