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香糟带鱼
香糟带鱼
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 17:23:03 热度:3814℃
3张图片
食材明细
主料
带鱼
2条
香糟卤
400毫升
辅料
姜片
适量
料酒
适量
美食特点
糟香
口味
卤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香糟带鱼的做法步骤
1
食材:带鱼、香糟卤、姜片
2
将带鱼去鱼头去内脏洗净捞出。
3
放在案板上两面划刀切段。
4
放入盘中,搁入姜片、加适量的料酒。
5
拌匀,等待10分钟。
6
取平底锅倒油烧热,下入带鱼炸至金黄捞出。
7
沥干油。
8
接着,倒入保鲜盒中,倒入香糟卤。
9
然后,翻拌翻拌,浸泡2个小时以后,就可以吃吃了。
本次制作《香糟带鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
鱼类
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