想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家熬带鱼(红烧带鱼)
家熬带鱼(红烧带鱼)
赛亚小能人儿
收录时间:2024-06-08 07:02:04 热度:1154℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
大料
适量
红尖椒
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
白酒
适量
酱豆腐
适量
醋
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
家熬带鱼(红烧带鱼)的做法步骤
1
带鱼去头,剪成大小适中的块儿,去内脏和鱼鳞。鱼鳞不洗净会腥。锅中放入油,放一个大料,将处理好的带鱼粘上面粉放入油锅中煎至两面金黄。带鱼腥味儿重,通过油煎可以去腥
2
准备附料,大蒜,葱姜,红辣椒,大料
3
热油,将辅料放入锅内,小火煸出香味儿。放入水,放生抽,老抽,料酒,白酒,醋,放一点酱豆腐汁儿。放入带鱼
4
盖盖儿闷几秒后,打开盖子熬至入味即可。
制作小窍门
可以用啤酒代替水,三种就足以将鱼的腥味儿全部去除,只留下鲜美。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
推荐菜谱
粥
补心
咖啡
泡酱腌菜
浙菜
印度菜
抗皱
疏肝理气
烘焙
汤圆
二月二
山东小吃
河南小吃
满汉全席
纸杯蛋糕
本帮菜
馄饨
小雪