想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家熬带鱼(红烧带鱼)
家熬带鱼(红烧带鱼)
赛亚小能人儿
收录时间:2024-06-08 07:02:04 热度:1098℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
大料
适量
红尖椒
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
白酒
适量
酱豆腐
适量
醋
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
家熬带鱼(红烧带鱼)的做法步骤
1
带鱼去头,剪成大小适中的块儿,去内脏和鱼鳞。鱼鳞不洗净会腥。锅中放入油,放一个大料,将处理好的带鱼粘上面粉放入油锅中煎至两面金黄。带鱼腥味儿重,通过油煎可以去腥
2
准备附料,大蒜,葱姜,红辣椒,大料
3
热油,将辅料放入锅内,小火煸出香味儿。放入水,放生抽,老抽,料酒,白酒,醋,放一点酱豆腐汁儿。放入带鱼
4
盖盖儿闷几秒后,打开盖子熬至入味即可。
制作小窍门
可以用啤酒代替水,三种就足以将鱼的腥味儿全部去除,只留下鲜美。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
上海菜
明目
妇女节
补气
西班牙菜
韩国料理
开胃菜
川菜
四川小吃
烤箱菜
补硒
秋冬进补
排毒养颜
补心
寿司
腊八
健康食谱
儿童节