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蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜
蔷薇星愿
收录时间:2022-12-13 18:37:44 热度:9343℃
1张图片
“
自选调料根据个人口味添加。黄瓜尽量选择直的
”
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
醋
适量
姜
适量
糖
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
美食特点
酸甜
口味
技巧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蓑衣黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净,去头尾。放在案板上切花刀(不会切花刀的在黄瓜两侧各放1根筷子)。一面切直刀,切完后将黄瓜翻转180度,成45-60度角斜着切。切完后放入容器中撒上盐腌几分钟。
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