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榨菜丝青椒鸭蛋炒米面

收录时间：2021-11-22 16:07:16 热度：3895℃

榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法

3张图片

食材明细

主料

米面 125克
青椒 95克
榨菜丝 40克
鸭蛋 1只

辅料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤

1
食材：米面、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）、榨菜丝、鸭蛋。
2
将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
3
将鸭蛋打成蛋液。
4
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5
随后，下入青椒和榨菜丝翻炒翻炒至青椒断生。
6
接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。
7
然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。

本次制作《榨菜丝青椒鸭蛋炒米面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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