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“ 上次尝试了一次蒸蛋糕，反馈是比烤起来还好吃，马上就想面包是否也能蒸着吃，于是按着原来烤面包的配方，用南瓜泥来和面，前面程序是一样的，就是最后把烤改成了蒸，蒸时还是有点忐忑的，一开盖子就变成小兴奋了，蒸好的面包胖乎乎的，都满出了模具，吃起来口感松软细腻，内部拉丝效果也很好，放几天很松软，不像馒头变硬。更重要的是蒸起来不上火，还容易掌握火候。 ”