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煎红薯饼

收录时间：2021-11-22 15:52:03 热度：2257℃

煎红薯饼的做法

3张图片

食材明细

主料

红薯 410克
糯米粉 适量

辅料

白糖 3勺

美食特点

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

煎红薯饼的做法步骤

1
食材：红薯、糯米粉。
2
将红薯洗净，去皮。
3
放在案板上切成片。
4
放入大盘中。
5
随后，放入炒锅中，盖上盖、开锅蒸25分钟关火。
6
开盖取出。
7
接着，倒入大盆中，用勺子碾碎。
8
然后，加入3勺白糖拌匀。
9
加适量的糯米粉和成团。
10
在硅胶垫抹点油，放入和好的红薯团压扁，用杯子压出红薯饼的饼胚。
11
最后，取平底锅置火上倒油烧热，下入红薯饼的饼胚用中小火煎至两面金黄，即成。

本次制作《煎红薯饼》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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