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实蛋
实蛋
柳絮1982
收录时间:2021-11-22 15:44:51 热度:6249℃
1张图片
“
今天两个宝贝要吃烤羊肉串,孩她爸要吃烤实蛋,就做了一份实蛋,第一次做还算成功。
”
食材明细
主料
鸡蛋
8个
辅料
碱面
4g
盐
4g
水
少量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
实蛋的做法步骤
1
鸡蛋8枚。
2
把蛋抠个小孔,倒出蛋液。碱面加少量水和匀,倒入蛋液中,在加入盐搅拌均匀。
3
鸡蛋扣成这样的小洞。
4
把鸡蛋壳码放在锅里,周围用抹布围上。小火蒸20分钟,具体还需要看蛋的情况,如果没熟可以增加时间。
5
做好的实蛋。
本次制作《实蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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