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香菇榨菜蒸鸽子
香菇榨菜蒸鸽子
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-22 15:39:17 热度:775℃
1张图片
“
非常下饭的家常菜,汤汁都不剩,蒸菜更能保存营养不流失。
”
食材明细
主料
乳鸽
1只
榨菜
少许
香菇
适量
辅料
姜丝
少许
黄豆酱
少许
蚝油
少许
香油
少许
米酒
少许
生粉
少许
葱花
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香菇榨菜蒸鸽子的做法步骤
1
备食材:干香菇提早泡好,姜一块,乳鸽洗净去头屁股。
2
泡好的香菇切丝,姜切丝,鸽子剁成块,备点榨菜。
3
把剁好的鸽子调味,调料有:黄豆酱,蚝油,香油,米酒,姜丝,香菇丝,生粉,拌均匀腌制20分钟,之后把腌制好鸽子铺摆碟子中,把榨菜放在最上面
4
放入蒸锅,大火蒸18分钟,今天这鸽子有点老,多蒸了几分钟
5
时候到,打开盖子取出,好香哦。
6
成品。撒点葱花就可以上桌品尝了。
本次制作《香菇榨菜蒸鸽子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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