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虾皮胡萝卜拌老豆腐

收录时间：2021-11-22 15:23:28 热度：9322℃

虾皮胡萝卜拌老豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

老豆腐 400克
胡萝卜 130克
虾皮 20克

辅料

盐适量
生抽适量
芝麻油 适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

虾皮胡萝卜拌老豆腐的做法步骤

1
食材：老豆腐、胡萝卜（已清洗去皮切成粒）、虾皮
2
将老豆腐放在案板上切成丁。
3
接着，将切好的老豆腐和胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4
放入保鲜盒中用凉水过凉。
5
然后，将过凉好的老豆腐和胡萝卜控干水分。
6
最后，搁入虾皮。
7
加适量的盐。
8
加适量的生抽。
9
加适量的芝麻油。
10
调味拌匀即成。

本次制作《虾皮胡萝卜拌老豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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