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东北水饺

吃着美食说梦话

收录时间：2021-11-22 14:00:26 热度：4103℃

东北水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 1.5斤
肉馅 1斤
小白菜 半斤

辅料

食盐适量
鸡精适量
酱油 1勺

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

东北水饺的做法步骤

1
肉馅和切碎的小白菜拌好，加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油，将拌好的饺子馅备用。
2
冷水和面，和好后，揪成几个大团团，放在面盆中盖上盖儿，醒一会儿。
3
将醒好的面团擀成条状，揪成面荠子。
4
用手掌将面荠子一个个压扁。
5
用擀面杖将压好的面荠子擀成面皮，备用。
6
开工，纯手工包饺子????。
7
煮好的饺子配蒜酱，完美????。

本次制作《东北水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食饺子

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