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醋溜山药片
醋溜山药片
敏zhu
收录时间:2021-11-22 13:21:59 热度:6857℃
1张图片
“
夏天,吃点醋,是非常开胃的。
”
食材明细
主料
铁棍山药
两根
辅料
老陈醋
1匙
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
醋溜山药片的做法步骤
1
山药去皮,切片,泡在水中换两次水,去掉粘液。
2
热锅温油。
3
放入沥干水分的山药片,翻炒均匀。
4
加入一勺老陈醋,淹锅边淋入,继续翻炒。
5
加入一勺水,不用盖盖子,保持中火,继续翻炒入味,加入少许盐和鸡精调味,即可关火。
6
成品图。
本次制作《醋溜山药片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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