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番茄汁红薯粉皮

收录时间：2021-11-22 13:09:30 热度：7742℃

番茄汁红薯粉皮的做法

2张图片

“ 今来一款：番茄汁红薯粉皮。爽滑可口，劲道美味，家常做法，供大家参考。 ”

食材明细

主料

红薯粉 适量
面粉适量
水适量
番茄适量
黄瓜适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
油泼辣子 适量
五香粉 适量
蒜适量

美食特点

酸辣口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

番茄汁红薯粉皮的做法步骤

1
取适量红薯粉用水浸泡。
2
红薯粉和面粉1:1的比例，加适量水搅拌，醒至三十分钟，无颗粒状即可。
3
锅中入水煮沸，放入盛起面糊的器具。
4
蒸起大泡，大约两分钟左右。
5
罗罗放入凉水中待凉后改刀切条。
6
依次做好备用。
7
黄瓜切丝，番茄熬汁，蒜捣成泥用热油淋入。
8
碗中去适量红薯皮，加番茄酱和黄瓜丝，蒜泥，油泼辣子，醋，酱油，拌匀，根据自己口味选择调味。
9
成品图。

制作小窍门

现吃现拌，祝您生活愉快！

本次制作《番茄汁红薯粉皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜快手菜午餐晚餐

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